• Share :

Tip Sehat

Otak Encer Berkat Brain Food

Senin, 30-04-2012 09:03 | Kategori: Saran Dokter | Dibaca 4396 kali | Komentar : 0
Otak Encer Berkat Brain Food (sp+) Otak Encer Berkat Brain Food (sp+)

OTAK encer, berbagai urusan pun lancar. Maka, pahamilah brain food, makanan yang merangsang pertumbuhan sel-sel otak dan meningkatkan daya ingat.

Orangtua manapun pasti inginkan anaknya cemerlang di sekolah. Begitu pula Anda. Maka, sejak sekarang, perhatikan dengan lebih cermat kebutuhan gizi dan nutrisi mereka setiap hari.

Ada baiknya pula memasukkan 10 jenis makanan terbaik berikut ini dalam menu sehari-hari:

1. Salmon

Ikan berlemak seperti salmon adalah sumber terbaik asam lemak omega-3- DHA dan EPA yang sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak.

Riset terbaru menunjukkan, orang yang memperoleh asupan asam lemak lebih banyak punya pikiran lebih tajam dan mencatat hasil memuaskan dalam uji kemampuan. Menurut para ahli,  walau tuna mengandung asam omega-3, ikan ini tidaklah sekaya salmon.

2. Telur

Telur dikenal sebagai sumber penting protein yang relatif murah. Bagian kuning telur padat kandungan kolin, zat yang dapat membantu perkembangan memori atau daya ingat.

3. Selai kacang

Kacang tanah (peanut) dan selai kacang termasuk sumber vitamin E. Vitamin  ini adalah antioksidan yang dapat melindungi membran-membran sel syaraf. Bersama thiamin, vitamin E membantu otak dan sistem syaraf dalam penggunaan glukosa untuk kebutuhan energi.

4. Gandum murni

Otak membutuhkan suplai atau sediaan glukosa dari tubuh yang sifatnya konstan. Gandum murni punya kemampuan mendukung kebutuhan itu. 

Serat yang terkandung dalam gandum murni dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Gandum juga mengandung vitamin B yang berfungsi memelihara kesehatan sistem syaraf.

5.  Oat/oatmeal

Oat termasuk jenis sereal paling popular di kalangan anak-anak dan kaya akan nutrisi penting bagi otak. Oat dapat menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang sangat dibutuhkan anak-anak mengawali aktivitasnya di pagi hari. 

Kaya akan kandungan serat, oat akan menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya di sepanjang pagi. Oat juga sumber vitamin E, vitamin B, potassium, dan seng  yang membuat  tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh.

6.  Berry

Strawberry, cherry, blueberry, dan blackberry. Secara umum, makin kuat warnanya, makin banyak nutritisi di kandungnya. Berry mengandung antioksidan kadar tinggi, khususnya vitamin C yang berfaedah mencegah kanker.

Beberapa riset menunjukkan, mereka yang mendapatkan ekstrak blueberry dan strawberry menunjukkan perbaikan dalam fungsi daya ingatnya. Biji dari buah berry ini juga ternyata kaya akan asam lemak  omega-3.

7. Kacang-kacangan

Kacang adalah makanan spesial karena punya energi yang berasal dari protein serta karbohidrat kompleks. Kacang kaya kandungan serat, vitamin, dan mineral. 

Kacang juga makanan yang baik untuk otak karena mereka dapat mempertahankan energi dan kemampuan berpikir anak-anak pada puncaknya di sore hari jika dikonsumsi saat makan siang.

Menurut penelitian, kacang merah dan kacang pinto mengandung lebih banyak asal lemak omega-3 ketimbang jenis kacang lainnya, khususnya ALA  jenis asal omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak.

8. Sayuran berwarna

Tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, bayam adalah  sayuran kaya nutrisi dan sumber antioksidan yang akan membuat sel-sel otak kuat dan sehat.

9. Susu & yogurt

Makanan dari produk susu mengandung protein dan vitamin B tinggi. Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim.  Susu dan yogurt juga bisa membuat perut kenyang karena kandungan protein dan karbohidratnya sekaligus jadi sumber energi bagi otak.

Penelitian terbaru mengindikasikan anak-anak dan remaja butuh lebih banyak vitamin D, bahkan 10 kali dari dosis yang direkomendasikan. Vitamin D adalah vitamin yang juga penting bagi sistem syaraf otot dan siklus hidup sel-sel manusia secara keseluruhan.

10. Daging sapi tanpa lemak

Zat besi adalah jenis mineral esensial yang akan membantu anak-anak tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolah. Daging sapi tanpa lemak adalah salah satu sumber makanan yang mengandung banyak  zat besi. 

Dengan hanya mengkonsumsi 1 ons per hari, tubuh Anda akan terbantu dalam penyerapan zat besi dari sumber lainnya. Daging sapi juga mengandung mineral seng  yang dapat membantu memelihara daya ingat .

Khusus bagi vegetarian, Anda dapat memanfaatkan kacang hitam dan burger kedelai sebagai  pilihan. Kacang-kacangan adalah adalah sumber penting zat besi nonheme tipe zat besi yang membutuhkan vitamin C untuk diserap tubuh.

Mengkonsumsi tomat, jus jeruk, strawberry, dan kacang-kacangan juga dapat dipilih sebagai upaya mencukupi kebutuhan zat besi.

sp+/sp+
  • PRIIITTTTT!!!

    19:17Bangga Laga Debut: Rudiyana debut bersama Persib Bandung di Wilayah Barat ISL 2013/2014 kontra Gresik United. Ia bangga.
    18:30Barca Goda Luiz: Barcelona belum menyerah berburu David Luiz. El Barca malah makin intens jalin kontak dengan Chelsea.
    17:37Persija Dibekuk Persik: Persija Jakarta telan kekalahan pertama. Main di markas Persik Kediri, Senin (21/4), Persija tumbang 1-2.
    16:15Courtois Akui Chelsea: Thibaut Courtois berharap Atletico Madrid bisa atasi Chelsea. Tapi, ia juga akui Chelsea lebih diunggulkan.
    15:14Schalke Didesak Bangkit: Schalke 04 terpeleset saat berburu 3 Besar Bundesliga. Pelatih Jens Keller desak Schalke segera bangkit.
    14:31Khawatir Soal Eriksen: Christian Eriksen tampil apik bersama Tottenham Hotspur. Tim Sherwood khawatir ia cabut di akhir musim.
    13:21Rooney Kritik MU: Kali ke-2 di Premier League musim ini Manchester United disikat Everton. Wayne Rooney kritik kinerja MU.
    12:09Duncan Dongkrak SAS: Tim Duncan jaringkan 27 poin. Aksinya bawa San Antonio Spurs ringkus Dalllas Mavericks 90-85 di playoff.
    11:15Barca Belum Menyerah: Barcelona jaga jarak 4 poin dengan Atletico Madrid. Xavi Hernandez sebut Barca terus berjuang demi gelar.
    10:19Stuttgart Puaskan Harnik: VfB Stuttgart lanjutkan aksi impresif mereka. Ringkus Schalke 04 3-1, bomber Martin Harnik puji Stuttgart.
    09:20Girard Minta Fokus: Tren tak terkalahkan Lille patah ketika hadapi Olympique Marseille. Rene Girard minta timnya asah fokus.
    08:13Ranieri Sorot Karakter: AS Monaco petik 3 poin saat menjamu Nice. Pelatih Claudio Ranieri puji karakter hebat Les Rouge et Blanc.
    07:14Martino Pun Lega: Barcelona akhiri puasa kemenangan di 3 laga beruntun. Entrenador Gerardo Martino mulai bernapas lega.
    06:20Marseille-Bielsa Sepakat: Olympique Marseille dapat kabar bahagia. Kesepakatan dengan Marcelo Bielsa dilaporkan segera terjalin.
    05:16Wawarinka Juara: Stanislas Wawrinka raih modal vital jelang French Open. Libas Roger Federer, ia juarai Monte Carlo Master.
    04:31Messi Penentu: Lionel Messi jadi penentu kemenangan Barcelona. Senin (21/4) WIB, gol Messi hantam Athletic Bilbao 2-1.
    03:37Marseille-Lille Seri: Tarung Olympique Marseille kontra Lille tanpa pemenang. Laga di Stade Velodrome itu berakhir tanpa gol.
    Selengkapnya
 
 

Berita Terpopular

2 Opsi PSS buat Sakti: Main atau Pergi

PSS Sleman

2 Opsi PSS buat Sakti: Main atau Pergi
Sabtu, 19-04-2014 10:04
Persib Diburu Hamynudin, PSSI Netral

Hamynudin vs Persib

Persib Diburu Hamynudin, PSSI Netral
Minggu, 20-04-2014 20:02
84 Tahun PSSI, Bersama dalam Sahaja

HUT ke-84 PSSI

84 Tahun PSSI, Bersama dalam Sahaja
Sabtu, 19-04-2014 22:03
3 Poin, Kado HUT Barito & Haji Leman

Barito Putera

3 Poin, Kado HUT Barito & Haji Leman
Sabtu, 19-04-2014 04:04
Bukti Taji Budi, Persikabo Bikin Ngeri

Persikabo Kabupaten Bogor

Bukti Taji Budi, Persikabo Bikin Ngeri
Sabtu, 19-04-2014 16:03

Indonesia Football

Evolusi Tanpa Henti

Indonesia Football

Evolusi Tanpa Henti
Majalah Indonesia Football Edisi IV April 2014
Rabu, 16-04-2014 07:25

Live Score

Selengkapnya
  • Siaran TV

    • 22-04-2014 02:00
    • Man-City vs WBA
    • 21-04-2014 15:30
    • Persik vs Persija
    • 21-04-2014 02:00
    • Barca vs Bilbao
    • 21-04-2014 01:55
    • Marseille vs Lille
    • 21-04-2014 00:00
    • Sevilla vs Granada
    Selengkapnya

Klasemen Sepakbola

  • No
  • Klub
  • Main
  • Poin
  • 1
  • Liverpool
  • 35
  • 80
  • 2
  • Chelsea
  • 35
  • 75
  • 3
  • Manchester City
  • 33
  • 71
  • 4
  • Arsenal
  • 35
  • 70
  • 5
  • Everton
  • 35
  • 69
Selengkapnya
  • Top Skorer

    • No
    • Nama
    • Klub
    • Gol
    Selengkapnya
ping fast my blog, website, or RSS feed for Free